銀座で300円のドリア、インフレでも貫くサイゼリヤの経営理念

インフレ傾向が続く日本で値上げが相次ぐ中、その流れにあらがう存在がある。1973年の創業以来、ほとんど値上げをしてこなかったイタリア料理チェーン、サイゼリヤだ。

　　看板メニューの「ミラノ風ドリア」は税込み300円。グラスワインは100円だ。1000以上ある全国のどの店舗でも同一価格で、東京・銀座の店でも例外ではない。2020年に硬貨のやり取りを省略するため、メニューの大半で端数の1円を引き上げたのを除けば、全体的な値上げは行っていない。