全米のアイスクリームを食べ尽くそう－米国人は年10キロ以上を消費

米国人は平均で年23ポンド（約10.4キログラム）を超えるアイスクリームを消費している。米臨床栄養学会誌によれば、食べれば食べるほどアイスが欲しくなる傾向がある。これで夜でもソルト＆ストローの店に行列ができるのがお分かりだろう。

　　全米のレストラン経営者やシェフ、スイーツの専門家27人にお気に入りのアイスクリームを聞いてみた。米中西部のスイーツスタンドから誰でも知ってるあのソフトクリームまでさまざまな店を教えてくれた。