世界のベストレストラン、仏ミラズールが初の首位-2位は新生ノーマ

  • フランスのレストランが世界一に選ばれたのも今回が初めて
  • ルール変更で過去に首位の座を射止めたレストランは対象外に
A view of the sea from Mirazur’s dining room.Source: Mirazur

今年の「世界のベストレストラン50」ランキングで、フランス南部のマントンにある「ミラズール」が首位となった。

  アルゼンチン出身のマウロ・コラグレコ氏がシェフを務める同店が頂点に立つのは今回が初めて。昨年は3位だった。18年前に調査が始まって以来初めて、フランスのレストランが世界一に選ばれた。