日本が誇る100円品質、コーヒー市場沸く－コンビニけん引で需要増

国内コーヒー市場が沸いている。けん引役は コンビニエンスストア店頭で豆からひいたいれたてコーヒー。１杯100 円からの低価格で本格的な味わいを楽しむことができ各社の販売は好 調。一時は成熟したとも言われた国内コーヒー市場が盛り返している。

「価格の下げ圧力が強い中、普通であれば低価格、低品質なものに に走りがちだが、きちっと日本品質のものを作り上げたところが受け入 れられた」。輸入されるコーヒー生豆の約３割を取り扱う丸紅の梶原和 幸飲料原料部長はコンビニコーヒー好調の要因をこう分析する。「１ド ル以下でちゃんとしたコーヒーが飲める国は世界でもあまりない」。