Michelin Names 630 Value-for-Money Restaurants Across France
Michelin Bib Gourmand
Michelin via Bloomberg
The cover of the Michelin Big Gourmand guide to good value restaurants in France. The book covers more than 600 restaurants.
The cover of the Michelin Big Gourmand guide to good value restaurants in France. The book covers more than 600 restaurants. Source: Michelin via Bloomberg
Michelin (ML) today released its selection of all the 630 restaurants in France that will be recognized next month for serving good, inexpensive meals.
The Bib Gourmand label indicates a restaurant serving three-course meals offering good value for the money, defined as less than 35 euros ($46) in Paris and 29 euros elsewhere. The selection has increased by 140 percent in six years, with more than 120 additions in 2012 alone.
“These restaurants never fail to delight Michelin guide readers with their wide range of styles, from traditional terroir to trendy gastro-bistro, from ethnic adventure to extremely creative,” Michelin said in an e-mailed release.
Michelin’s guide to France is scheduled to be announced on Feb. 27. The Clermont-Ferrand, France-based company is the world’s second-biggest tiremaker, after Bridgestone Corp. It produced its first guide in August 1900, distributed free of charge (until 1920) and intended for chauffeurs.
Here are the new 2012 Bib Gourmand restaurants, with the locality first, followed by the department in parentheses and the restaurant name:
Alencon (61) Rive Droite Angouleme (16) Agape Annecy (74) L’Esquisse Arbois (39) Le Grapiot Argentiere (74) La Remise Balanod (39) Philippe Bouvard Belleme (61) Relais Saint-Louis Belley / Contrevoz (01) Auberge de Contrevoz Berrwiller (67) L’Arbre Vert Bizanet (11) La Table du Chateau Bonlieu (39) La Poutre Bordeaux (33) Le Bistrot du Gabriel Bouin (85) Le Martinet Boulogne-Billancourt (92) Le Bistrot Bressieux (38) Auberge du Chateau Briancon (05) Le Peche Gourmand Caen (14) ArchiDona Caen / Herouville St-Clair (14) L’Esperance Cairanne (84) Coteaux et Fourchettes Cannes (06) Aux Bons Enfants Chagny (71) Pierre & Jean Chalon-sur-Saone (71) Parcours Chambolle-Musigny (21) Le Millesime Champagne (72) Le Cochon d’Or Chamdai (61) L’Ecuyer Normand La Chapelle-d’Abondance (74) Les Cornettes Chartres (28) Les Feuillantines Chassignolles (43) Auberge de Chassignolles Chateauroux (36) Jeux 2 Gouts Cognac (16) Le P’tit Yeuse Coulombiers (86) Auberge le Centre Poitou Le Creusot (71) Le Restaurant La Croix-St-Leufroy (27) Le Cheval Blanc Cucugnan (11) La Table du Cure Dijon / Chenove (21) Auberge du Clos du Roy Dijon / Velars-sur-Ouche (21) L’Auberge Gourmande Douarnenez (29) Le Clos de Vallombreuse Douarnenez (29) L’Insolite Dourgne (81) Hostellerie de la Montagne Noire Dreux (28) Le St-Pierre Eguisheim (68) La Grangeliere Fleurville (71) La Marande Fontenay-le-Conte / Velluire (85) Auberge de la Riviere Fouesnant / Cap Coz (29) Belle Vue La Garenne-Colombes (92) Le Saint-Joseph Guecelard (72) La Botte d’Asperges Guingamp (22) Le Clos de la Fontaine Honfleur (14) Au P’tit Mareyeur Honfleur (14) L’Endroit Ile de Noirmoutier (85) Le Grand Four Jassans-Riottier (01) L’Embarcadere Kruth / Frenz (68) Les Quatre Saisons Labaroche (68) La Rochette Langogne (48) Domaine de Barres Limoges (87) La Cuisine Limoux (11) L’Odalisque Limoux (11) Tantine et Tonton Lons-le-Saunier / Courlaoux (39) L’Epicurien Lyon (69) L’Art et la Maniere Lyon (69) L’Ourson qui Boit Lyons-La-Foret (27) Le Grand Cerf Macon (71) L’Ambroisie Macon (71) Le Poisson d’Or Le Mans (72) La Reserve Marigny (71) L’Atelier du Gout Martres-Tolosane (31) Le Castet Menthon-St-Bernard (74) Le Confidentiel Montendre (17) La Quincaillerie Montgibaud (19) Le Tilleul de Sully Mortagne-au-Perche/ Le-Pin-la-Garenne (61) La Croix d’Or Muhlbach-sur-Munster (67) Perle des Vosges Muret (31) La Villa 31 Nice (06) Bistrot d’Antoine Oletta (2B) A Magina Paris 3e Ambassade d’Auvergne Paris 5e Bibimbap Paris 5e Bistro des Gastronomes Paris 6e La Ferrandaise Paris 6e Fish la Boissonnerie Paris 6e La Marlotte Paris 9e Le Pantruche Paris 10e Chez Casimir Paris 10e Chez Marie-Louise Paris 10e Zerda Paris 11e Tintilou Paris 14e Le Bistro T Paris 14e Les Caves de Solignac Paris 14e Kigawa Paris 15e L’Atelier du Parc Paris 15e Le Casse Noix Paris 15e L’Epicuriste Paris 19e Les Grandes Tables du 104 Paris 19e L’Hermes Paris 20e Chatomat Perpignan (66) Le Garriane Puylaurens (81) Cap de Castel Rasigueres (66) Le Relais de Sceaury Remigny (71) L’Escale La Roche-L’Abeille (87) La Table du Moulin La Rochelle (17) La Cuisine de Jules Roure (06) Auberge le Robur Saint-Andre (66) La Table de Cuisine Saint-Jean-de-Monts (85) Le Petit St-Jean Saint-Jean-Sur-Veyle (01) Le Grand St-Jean Baptiste Saint-Jouin-Bruneval (76) Le Belvedere Saint-Palais-sur-Mer (17) De la Plage Saint-Sulpice (81) Auberge de la Pointe Saintes / Thenac (17) L’Atelier Gourmand de Jean Yves Tarascon-sur-Ariege (09) Saveurs du Manoir Tende / Casterino (06) Les Melezes La Tour-du-Pin / Rochetoirin (38) Le Rochetoirin Tournus (71) Meulien Tours (37) L’Arome Tregastel (22) Le Macareux Trizay / Lac du Bois Fleuri (17) Les Jardins du Lac Turckheim (68) A l’Homme Sauvage Vaulx (74) Par Monts et Par Vaulx Vence (06) La Litote Vienne (38) Saveurs du Marche Vierzon (18) Les Petits Plats de Celestin Villefort (48) Balme Volmunster (57) L’Argousier Zimmerbach (68) Au Raisin d’Or
(Richard Vines is the chief food critic for Muse, the arts and leisure section of Bloomberg News. He is U.K. and Ireland chairman of the World’s 50 Best Restaurants awards. Opinions expressed are his own.)
To contact the writer on the story: Richard Vines in London at rvines@bloomberg.net or http://twitter.com/Richardvines.
To contact the editor responsible for this story: Manuela Hoelterhoff at mhoelterhoff@bloomberg.net.
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